I'm Standing on the Shoulders of Giants.

読んだ本から個人的に惹かれた部分を抜き出します。心理学およびその周辺領域を中心としています。このBlogの主な目的は，自分の勉強と，出典情報付きの情報をネット上に残すことにあります。書誌情報が示されていますので，気になった一節が見つかったら，ぜひ出典元となった書籍をお読みください。

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CMとラーメン

　多くのラーメン本の著者，麺文化の研究者が，「ラーメン」の語源の推理を試みているが，実は語源に定説はない。しかし，それまで「支那そば」「中華そば」と呼ばれることが多かったこの麺料理の一般名称が，「ラーメン」に切り替わり定着したのは，「チキンラーメン」のテレビCMによる影響だった。このことはすでに異論なき定説として定着している。

速水健朗　(2011).　ラーメンと愛国　講談社　pp.96