体格指数（BMI）の調査結果が発表されるたびに，どのくらいを肥満とし，どのくらいをやせ型とするかが，必ず議論となります。
１９９９年まではBMIが２６以上を肥満としていましたが，２０００年の肥満学会で２５以上を肥満と改めました。このように，正常の限界を変えて厳しくするのは，最近の学会の傾向と言ってもよいでしょう。その原因の１つには，なるべく病気の可能性を自覚させようという考えもありますが，同時に，ある病気がこんなに多いのだ，政府ももっとこの分野に注目して，予算を増やすようにという示威行為の場合もあります。
コレステロール値の正常範囲の上限も，以前は２４０でしたが，次第に下がり，今は２２０となっています。
いったい，「正常の範囲」をこんなに簡単に変えてよいものでしょうか。そもそも「正常の範囲」とは，何を表しているのでしょうか。
高田明和 (2001). 「砂糖は太る」の誤解 科学で見る砂糖の素顔 講談社 p.56
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