戦後もたくさんのチェーン店が新たに登場した。1946年にトミー・クラックスがロサンゼルスでトミーズを創業。これはチリバーガーの専門店だった。1948年にカリフォルニア州ボールドウィンパークでハリー・スナイダー,エステル・スナイダーの夫婦が開いたイン・アンド・アウト・バーガーはドライヴスルーの店。客と店員がやりとりできるスピーカーをはじめから備えていた。ホカノファストフード店と違ってフランチャイズ化しなかったので事業の拡大に時間を要し,二店目ができたのは1951年だった。1950年にはホワッタバーガーがテキサス州コーパスクリスティで誕生。1953年にはフロリダ州ジャクソンヴィルでキース・G・クレイマーとマシュー・バーンズがハンバーガースタンドをオープン。これが後のバーガーキングだ。ジャック・イン・ザ・ボックスは1951年にカリフォルニア州サンディエゴで,ウェンディーズは1969年にオハイオ州コロンバスで創業した。だが,戦後のハンバーガーチェーンといえば,やはりマクドナルドだ。
アンドルー・F・スミス (2011). ハンバーガーの歴史:世界中でなぜここまで愛されたのか? ブルース・インターアクションズ pp.45-46
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