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I'm Standing on the Shoulders of Giants.

読んだ本から個人的に惹かれた部分を抜き出します。心理学およびその周辺領域を中心としています。 このBlogの主な目的は,自分の勉強と,出典情報付きの情報をネット上に残すことにあります。書誌情報が示されていますので,気になった一節が見つかったら,ぜひ出典元となった書籍をお読みください。

   

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スナックの始まり

 とりあえずやったわけ。それで,上野広小路で「宝石」っていうスナックを作ったの。ただ,当時はスナックって言葉がなかったの。『小さなスナック』ってのは,そのちょっとあとに流行ったのね。なぜそうなったかというと,昭和39年に東京オリンピックをやるにあたって,それまでの東京はバーでも喫茶店でも24時間営業してよかったんだけど,深夜営業を禁止するという禁止条例が出て,食事を出してるレストラン系統だけ夜中やっていいということになったの。そうすると,(夜中)やるにあたっては,お茶漬けだとかなにか出さないといけない。それがスナックの走りだったの。

玉袋筋太郎 (2010). 絶滅危惧種見聞録 廣済堂出版 pp.225
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